15日,我州第三届“雨林英才”技能大赛手工制茶竞赛在景洪市大渡岗乡举办。
此次技能大赛由州委组织部、州总工会、州农业农村局、州人力资源和社会保障局联合举办。
通过县(市)选拔推荐的30名炒茶能手参加此次竞赛。本次手工制茶比赛主要从炒青、揉捻两个环节进行打分。大赛统一为选手提供比赛的原料、设备,选手在规定时间内经过手工炒青、揉捻两个加工环节制成各自参赛的茶样后,由组委会进行收样、抽签、送审,最终裁判组根据茶样杀青程度、外形、香气等进行评审打分。最终选出一等奖、二等奖、三等奖各1名,分数排在前十名的选手获得“十大制茶大师”荣誉。